La valvola pop-off serve, nei motori turbo, a far sfiatare la sovrapressione del turbo quando la valvola a farfalla chiude i condotti di aspirazione, in modo da non danneggiare il turbo.
Ne esistono di due tipi, una interna, montata normalmente nelle auto che ne hanno bisogno, che è silenziosa e si chiama così perché sfoga l'aria in eccesso nel sistema di scarico, quella esterna invece sfoga l'aria verso l'eserno, provocando un suono particolare quando si rilascia l'acceleratore dopo aver accelerato a tavoletta, una specie di "fiuuuuuuuuu".
In ogni caso funziona meglio nei motori turbobenzina perché hanno una vera e propria farfalla, i motori diesel usano la farfalla solo in condizioni particolari, a volte non ne sono nemmeno dotati, perché regolano la potenza erogata dal motore dosando le iniezioni di gasolio.