Eh non mi ricordo come si smonta, io ho un problema simile, a volte capita che la portiera lato passeggero non chiude, o meglio chiude e riapre immediatamente impedendo la chiusura anche della portiera lato guida, nel cdb mi segnala portiera passeggero aperta.
Per risolvere con un amico carrozziere abbiamo smontato tutto ed abbiamo scoperto che il problema risiede nel meccanismo che indica se la portiera e chiusa o aperta, non si può aggiustare, va sostituita la serratura.
È un problema comune nelle mk6...forse hai lo stesso problema mio.