Ciao,
Sul connettore del MFD(Display originale ford fiesta) vi è piu' di un pin sulla quale sono connessi quei comandi devi intercettarlo e connetterti.
Stando ai precedenti pinout inviati dagli altri utenti, dovresti essere tra B7/B9 magari controlla bene quegli schemi, sarà necessario collegare i cavi presi da quel cablaggio con quelli dello stereo che hai installato (Solitamente chiamati KEY). Ricorda che i comandi a voltante sono SWC quindi dovrebbe essercene 2, puoi provare a collegare entrambi o uno per volta. Ricordati di collegare a massa/neutro dello stereo SWC_ GND controlla bene i pinout disponibili nel thread.
Stando a quanto riportato dagli altri utenti credo che tu abbia ottime possibilità di riuscita collegando il pin SWC1 con il KEY oppure cavo dedicato dei comandi a volante della tua autoradio e SWC_GND a massa dell'autoradio, il solito cavo neutro di colore nero.
Ho eseguito il lavoro svariati anni fa adesso non ricordo precisamente tutto ma esegui questa prova, utilizza un rubacorrente se non vuoi tagliare cavi.